2022年一級營養(yǎng)師技能等級考試知識:保健食品

      發(fā)表時間:2021-11-27  
      字體大小: 【小】 【中】 【大】

      2022年一級營養(yǎng)師技能等級考試知識:保健食品

      1.保健食品的概念

      保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

      2.中國保健食品的主要分類

      (1)營養(yǎng)素補充劑;(2)聲稱具有特定保健功能的食品。

      3.中國營養(yǎng)補充劑的概念

      營養(yǎng)補充劑:是以補充一種或多種人體所必需的營養(yǎng)素為目的,內(nèi)容包括維生素和礦物質(zhì),尚未將三大營養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)包括在內(nèi)。

      4.食品安全的概念

      指在常規(guī)的使用方式和用量的條件下長期食用,對食用者不產(chǎn)生不良反應(yīng)的實際擔保。

      5.人體內(nèi)膽固醇來源與占比

      人體內(nèi)的膽固醇主要有兩個來源:

      (1)內(nèi)源性的,主要由肝臟合成。人體內(nèi)每天合成的膽固醇約 1~1.2g,是人體內(nèi)膽固醇的主要來源;

      (2)外源性的,即通過食物攝入,僅占體內(nèi)合成膽固醇的 1/7~1/3。

      6.食源性疾病的概念

      如果食用不安全食品,從而使食品中各種致病因子通過攝食方式進入人體內(nèi)引起具有感染和中毒性質(zhì)的一類疾病稱為食源性疾病。

      版權(quán)所有:營養(yǎng)師網(wǎng)     報名入口     在線報名

      Copyright ©2020 (www.dvmatters.com)  All Rights Reserved湘ICP備20012539號-1


      主站蜘蛛池模板: 亚洲AV美女一区二区三区| 国产成人欧美一区二区三区| 国产日本亚洲一区二区三区| 亚洲AV成人精品日韩一区18p| 国产精品丝袜一区二区三区| 日韩一区二区三区免费体验| 亚洲AV无码一区东京热久久| 国产精品无码不卡一区二区三区| 无码一区二区三区免费视频| 精品一区二区三区自拍图片区| 久久久久国产一区二区三区| 日本一区二区三区在线网| 亚洲日韩一区精品射精| 国产对白精品刺激一区二区| 人妻无码一区二区三区免费| 国产精品日本一区二区不卡视频 | 国产免费播放一区二区| 日韩精品午夜视频一区二区三区| 精品国产伦一区二区三区在线观看| 日本一区二区免费看| 无码午夜人妻一区二区三区不卡视频| 精品国产一区二区三区久久蜜臀| 一区二区在线免费视频| 精品在线一区二区三区| 亚洲AV无码一区二区三区在线观看| 国产伦精品一区二区三区在线观看| 成人精品一区久久久久| 波多野结衣一区二区三区88| 美女视频免费看一区二区| 一区二区三区杨幂在线观看| 亚洲A∨精品一区二区三区| 精品国产福利第一区二区三区| 一区二区三区人妻无码| 日本精品视频一区二区三区| 色一情一乱一区二区三区啪啪高| 亚洲色偷精品一区二区三区| 成人精品视频一区二区三区 | 国产午夜三级一区二区三| 伊人久久大香线蕉av一区| 中文字幕日韩一区| 男插女高潮一区二区|