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2022年一級營養師考試知識:葉酸缺乏癥
?2022年一級營養師考試知識:葉酸缺乏癥
葉酸缺乏癥
巨幼紅細胞性貧血是葉酸缺乏癥最常見危害,孕婦葉酸缺乏還能造成嚴重的胎兒發育不良,甚至畸形。
1. 缺乏原因
2. 發病表現
(1) 成人膳食缺乏葉酸5個月,可出現巨幼紅細胞性貧血,鐵劑不能治愈。葉酸缺乏人群還伴有衰弱、蒼白、精神萎縮、健忘、失眠,舌炎、胃腸不適及口炎性腹瀉等。
(2) 中老年人長期缺乏可因厭食和營養不良而引起智力退化性綜合征。
(3) 嬰幼兒缺乏8周即可出現一系列癥狀,如巨幼性紅細胞貧血、發育緩慢、精神萎靡、舌炎、胃腸不適、生長不良等。
(4) 懷孕期間缺乏,不但可引起孕婦巨幼性紅細胞貧血,還會導致妊娠中毒、早產、新生兒出血,低出生體重等;胚胎會發育緩慢、智力低下和胎兒畸形,如神經管畸形、兔唇等。