2022年二級營養師考試輔導知識：癲皮病

2022年二級營養師考試輔導知識：癲皮病

1、癲皮病的發病原因：煙酸缺乏及色氨酸攝入量不足是本病的主要原因

2、癲皮病的“三D”表現：皮炎(dermatitis)皮膚損害;腹瀉(diarrhea)消化道癥狀癡呆(dementia)精神神經癥狀

3、癲皮病皮膚損害的特點本病特有的皮疹是對稱發生于體表暴露部位如面部，頸周，手腕，處傷淤血部位和衣服緊窄部位等，表現為鮮紅色或紫紅色，呈實質性腫脹的斑片，形態曬斑，與周圍皮膚界限清楚，自覺灼熱，腫脹，瘙癢，重癥可發生漿液性大皰，爛，結痂，繼發感染，好轉時，脫皮，留有棕黑色素沉著。

4、癲皮病的鑒別診斷

（1）人類癌綜合征。

（2）先天性色氨酸代謝異常。

（3）蔬菜日光皮炎。

5、癲皮病的治療和預防煙酸或煙酰胺是治療癲皮病的特效藥。

預防：首先應合理調配膳食，改善營養狀況，多吃含煙酸較多的食物(肉，肝， 豆類，大米，花生)注意飲食的粗細糧搭配。